Cách làm rong biển rang muối mè SIÊU NGON khó cưỡng
Sau đây Xưởng bánh Phát Đạt sẽ chia sẻ cách làm rong biển rang muối mè siêu thơm ngon dành cho các tín đồ đam mê ăn vặt. Hãy vào bếp và trổ tài nấu ăn của mình để tạo ra một món ăn tốt cho sức khỏe nhưng không kém phần ngon miệng này nhé!
1. Hướng dẫn cách làm rong biển rang muối mè giòn tan tại nhà
Dưới đây là cách làm rong biển rang muối mè cực kỳ ngon miệng mà Xưởng bánh healthy uy tín Phát Đạt sẽ giới thiệu cho các bạn.
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm rong biển sấy mè
Trước hết các bạn hãy chuẩn bị cho mình các nguyên liệu sau đây:
- 3 miếng rong biển
- 45g mè trắng
- 1 muỗng cà phê ớt bột ( có thể thêm bớt tùy theo mức độ ăn cay của bạn )
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cafe muối
- ½ muỗng bột ngọt.
1.2. Cách chế biến muối mè rong biển trộn cơm
- Bước 1: Bạn hãy xé nhỏ rong biển và cho vào bát
- Bước 2: Làm nóng chảo, sau đó cho mè trắng vào trở đều đến khi mè vàng đều và có mùi thơm là đạt yêu cầu.
- Bước 3: Cho hỗn hợp muối, bột ớt và bột ngọt theo tỉ lệ đã nói ở trên vào bát. Trộn đều và giã nhuyễn hỗn hợp.
- Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, đun dầu sôi đến mức nhất định thì cho rong biển đã xé nhỏ ở bước 1 vào và trở đều trong vòng 3 – 5 phút.
- Bước 5: Sau khi thấy rong biển chuyển sang màu xanh lá thì tiếp tục cho hỗn hợp đã trộn ở bước 3 vào chảo. Đảo đều hỗn hợp trong 2 phút đến khi các gia vị thấm vào rong biển.
- Bước 6: Cho mè đã làm ở bước 2 vào chảo, tiếp tục đảo đều trong 2 phút nửa là có thể tắt bếp.
Cách làm rong biển rang muối mè thật đơn giản phải không nào các bạn. Chỉ cần từ 15 – 20 phút là các bạn đã có thể tự làm cho mình một bát muối mè rong biển cực kỳ thơm ngon này rồi. Các bạn có thể ăn trực tiếp hoặc trộn với cơm trắng để ăn cũng cực kì hấp dẫn đấy.
2. Giá trị dinh dưỡng của muối vừng rong biển đối với sức khỏe
Sau khi đã chia sẻ về cách làm muối mè rong biển trộn cơm thì sau đây sẽ là một số thông tin về lợi ích mà món ăn này mang lại. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà nó còn có những lợi ích cực kỳ tốt cho chúng ta.
- Đối với hạt mè:
Hạt mè đặc biệt là hạt mè đen cung cấp cực kì nhiều các loại dưỡng chất như canxi, magie, phốt pho, sắt, kẽm, chất xơ, vitamin B6, protein, axit folic,… giúp chống ung thư, điều hòa huyết áp, ngừa tiểu đường, chắc khỏe xương, tăng cường đề kháng,…
- Đối với rong biển:
Nhờ ưu điểm về môi trường sống, rong biển hấp thụ hơn 90 loại dưỡng chất từ nước biển. Hàm lượng vitamin A, vitamin B, canxi của rong biển rất cao. Vì vậy nó giúp làm sạch máu, tăng cường lợi khuẩn, đẹp da, sạch máu, ngăn ngừa bướu cổ và rất có lợi cho phụ nữ mang thai.
3. Bảo quản muối lạc vừng rong biển như thế nào là đúng cách?
Mặc dù có hương vị thơm ngon nhưng món muối lạc vừng rong biển lại khó bảo quản. Nếu không biết cách bảo quản thì rất dễ bị mềm, giảm hương vị. Sau khi đã biết về cách làm rong biển rang muối mè thì hãy tìm hiểu cách bảo quản chúng nhé!
Ta có thể bảo quản bằng cách bảo quản trong hũ thủy tinh đóng kín để ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh mặt trời hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh.
Và nên nhớ rằng khi làm món này nên chú ý số lượng vừa phải, sau khi ăn hết thì làm lại lượt mới. Tránh làm nhiều trong một lần gây lãng phí.
4. Những câu hỏi liên quan
Hiện nay, còn rất nhiều những thắc mắc về loại muối mè rong biển này. Các bạn hãy cùng mình tìm hiểu về những thông tin này nhé!
4.1. Những loại muối mè rong biển nào được ưa chuộng nhất hiện nay?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại muối mè rong biển. Tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu của khách hàng mà có thể có nhiều cách làm muối vừng rong biển với phiên bản khác nhau. Một số loại muối mè rong biển đang rất được mọi người ưa chuộng như:
- Muối mè rong biển truyền thống .
- Gạo lứt muối mè rong biển.
- Muối mè rong biển tóp chay
- Muối mè rong biển trứng cá,…
4.2. Muối vừng rong biển làm tại nhà để được bao lâu?
Trong điều kiện lý tưởng thì rong biển sấy mè của bạn có thể bảo quản từ 3 – 5 ngày. Tuy nhiên mức độ giòn tan của sản phẩm sẽ giảm dần. Vì vậy bạn nên thưởng thức chúng càng sớm càng tốt.
4.3. Rong biển sấy mè bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu cho thấy cứ 100g mè đen sẽ có khoảng 570 calo, 100g rong biển khô chứa khoảng 43 – 45 calo. Có thể thấy trong muối lạc vừng rong biển cũng cung cấp cho ta rất nhiều năng lượng. Bạn cũng nên cân nhắc tùy thuộc vào mục đích sử dụng và tình trạng sức khỏe của bạn mà sử dụng sản phẩm với lượng vừa phải phù hợp cho cơ thể của bạn nhé!
5. Phần kết
Đây là tổng hợp về cách làm rong biển rang muối mè và một số thông tin liên quan mà xưởng bánh Phát Đạt đã tổng hợp và chia sẻ cho bạn. Nếu cảm thấy hứng thú với món ăn ngon và dinh dưỡng này thì hãy nhanh tay vào bếp và tiến hành thực hiện món ăn ngon này nhé.
Cách làm một số loại đồ ăn vặt khác
